小月餅的成長點滴

　大約在西元前五萬年左右，古埃及人已由遊牧改為農耕，定居在尼羅河兩岸，他們的農業收成與尼羅河是否發生洪水有很大關係。古埃及人從長期的觀察中發現，尼羅河氾濫的時間是有規律的，他們就把這個時間每次都記錄在竹竿上，從中得知兩次氾濫時間之間大約相隔 3 65天；同時還發現，當尼羅河初漲的潮頭來到今天開羅城附近的時候，也正好是太陽與天狼星同時從地平線上升起的時候。於是，古埃及人便把這一天定為一年的開始。這是元旦最早的由來。

元旦在我國漢語中是一個合成詞，元是開始或第一的意思。旦是一個象形字，表示太陽從地平線上升起。我國殷商時代的青銅器上就有旦的象形字了。

;元有始之意，旦指天明的時間，也通指白天。元旦，便是一年開始的第一天。元旦一詞，最早出自南朝梁人蕭子云《介雅》詩：四氣新元旦，萬壽初今朝。自來元旦指的是夏曆（農曆、陰曆）正月初一。在漢語各地方言中有不同叫法，有叫大年初一的，有叫大天初一的，有叫年初一的，一般又叫正月初一。

我國歷代元旦的月日並不一致。夏代在正月初一，商代在十二月初一，周代在十一月初一，秦始皇統一六國後，又以十月初一日為元旦，自此歷代相沿未改年時，司馬遷創立了太初歷，這才又以正月初一為元旦，和夏代規定一樣，所以又稱夏曆，一直沿用到辛亥革命。中華民國建立，孫中山為了行夏正，便順農時；從西歷，以利統計，故定正月初一（元旦）為春節，而以西歷（公曆）1月1日為新年。

為了區別農曆和陽曆兩個新年，又鑒於農曆二十四節氣中的"立春"恰在農曆新年的前後，因此便把農曆正月初一改稱為"春節"，陽曆一月一日定為"元旦"。
慶賀新年的開始，歡度元旦可說是世界各國各地區的普遍習俗。元旦是慶祝新的一年的開始，
希望大家新的一年有好氣象，而且是用陽曆來看。過年是中國的傳統節日，在那時候大家要回家團圓，是用陰曆來看。
在我國，還列入了國定假日。我國和世界上大多數國家、地區一樣採用公曆紀年法，把1月1日定為新年的開始，稱作"元旦"。

由於世界各國所處的經度位置不同，各國的時間也不同，因此，"元旦"的日期也有不同。如大洋洲的島國東加位於日界線的西側，它是世界上最先開始的一天的地方，也是最先慶祝元旦的國家。
而位於日界線東側的西薩摩亞則是世界上最遲開始新的一天的地方。
按公曆計，我國是世界上第12個開始新年的國家。